"Таганский мясокомбинат" подготовил детский ассортимент
Специалисты Таганского мясокомбината совершенствуют ассортимент мясных изделий для детского и школьного питания с учетом последних достижений педиатрии и нутрициологии.
"Таганский мясокомбинат" в преддверии нового учебного года подготовил ассортимент колбасных и мясных изделий специально разработанных для детского питания.
Ежегодно предприятием производится и поставляется в учебные заведения Москвы и Московской области более 1000 тонн колбасных и мясных изделий. В этом году это — ветчина "Пятачок", колбаса вареная "Детская сливочная", сосиски "Школьник" и сардельки "Детские".
Для производства детского питания в промышленных условиях, Таганский мясокомбинат использует мясо молодых животных, выращенных и откормленных по специально разработанной технологии с соблюдением соответствующих агрономических, зооветеринарных и зоогигиенических требований, без антибиотиков, синтетических азотосодержащих веществ, продуктов микробного синтеза и других видов нетрадиционных кормовых средств. Сырье проходит строгий контроль по всем микробиологическим и токсикологическим показателям.
Специалисты Таганского мясокомбината совершенствуют ассортимент мясных изделий для детского и школьного питания с учетом последних достижений педиатрии и нутрициологии совместно со специалистами лаборатории детского питания Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им.В.М. Горбатова, НИИ питания РАМН и НИИ педиатрии.