Мясное производство за 9 месяцев выросло на 7%
В частности, выросло производство колбасных изделий — на 3,3%; мяса – включая субпродукты 1-й категории – на 12,7%; мясных полуфабрикатов – на 12%; мясных консервов – на 14,9%.
Производство мяса и мясопродуктов в РФ увеличилось в январе-сентябре 2008 г по сравнению с тем же периодом 2007 г на 7%. Об этом говорится в сообщении Федеральной службы государственной статистики РФ (Росстат), передает «retail.ru».
В частности, выросло производство колбасных изделий — на 3,3%; мяса – включая субпродукты 1-й категории – на 12,7%; мясных полуфабрикатов – на 12%; мясных консервов – на 14,9%.
Вместе с тем наблюдалось снижение производства пищевых топленых жиров на 24,4%. В том числе в сентябре 2008 г производство мяса и мясопродуктов выросло на 6,3%.
В частности, в сентябре российские предприятия произвели: 238 тыс. т мяса – включая субпродукты 1-й категории (11,4%); 123 тыс. т мясных полуфабрикатов (8,7%); 798 тыс. т пищевых топленых жиров (-27,7%); 214 тыс. т колбасных изделий (1,1%); и 54,4 млн условных банок мясных консервов (21,4%).
Производство молочных продуктов в РФ снизилось в январе-сентябре 2008 г на 2,2% по сравнению с тем же периодом 2007 г.
В частности, снизились объемы производства цельномолочной продукции (-4,8%); нежирной молочной продукции (-10,8%); сыров (-1,1%); мороженого (-5,1%). Вместе с тем, выросло производство сухой молочной продукции (14,4%); масла (3,6%); молочных консервов (16,4%).
В том числе в сентябре 2008 г по сравнению с сентябрем 2007 г производство молочных продуктов в РФ снизилось на 2,3%. В частности, в сентябре текущего года российские предприятия произвели 816 тыс. т цельномолочной продукции (-4,9%); 34,2 тыс. т нежирной молочной продукции (-12,8%); 39,5 тыс. т сыров (2,8%), 28,2 тыс. т мороженого (-1,9%); 6,5 тыс. т сухой молочной продукции (- 7,9%); 24,3 тыс. т масла (-2,1%) и 82,7 млн условных банок молочных консервов (28,4%).